Über LOCAVORE

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Qualitativ hochwertige Lebensmittel sind die Basis einer jeden guten Mahlzeit. Aus guten Produkten lassen sich meistens auch ohne viel Aufwand gute Gerichte zubereiten – mit der richtigen Technik und geeigneten Küchengeräten kann man aber häufig noch ein bisschen mehr aus dem Grundprodukt herausholen.
Aus diesem Grund findest du auf LOCAVORE ausgewählte Küchenutensilien, welche dir die Arbeit in der Küche möglicherweise erleichtern, mit denen es Spaß macht zu Kochen oder zu Backen und welche dir helfen können, dass das Gericht noch ein bisschen besser wird.

Unser Sortiment setzt sich aus Produkten von Manufakturen und namhaften Herstellern aus Europa zusammen, die sich häufig schon in der professionellen Gastronomie bewährt haben und daher auch für die heimische Küche bestens geeignet sind. Ein besonderer Schwerpunkt liegt hierbei auf allen Produkten, die man braucht um auch Zuhause gutes Brot zu backen.

In den Shop von LOCAVORE schaffen es nicht die billigsten Produkte, sondern Artikel die ihren Preis wert sind und dabei nicht überzogen teuer. Wir achten auf nachhaltige Artikel, praktikabel und von überzeugender Qualität, die bei richtiger Handhabung über viele Jahre in der Küche einsatzbereit sein sollen. Die Mehrzahl dieser Küchenhelfer nutzen wir selber zum Teil schon seit Jahren beruflich oder privat und haben uns so ein eigenes Bild der Produkte machen können – und nur was uns wirklich gefällt landet auch im Onlineshop.

Im Moment ist die Auswahl bei LOCAVORE noch klein und das Sortiment befindet sich im Aufbau, das Angebot wird aber stetig erweitert.
Wenn du einen Vorschlag hast, was noch fehlt, dann freuen wir uns auf jeden Fall über eine Nachricht!

Ökologische Aspekte spielen für uns nicht nur bei der Sortimentsgestaltung eine große Rolle, wir bemühen uns auch das Thema Versand möglichst umweltverträglich und nachhaltig zu gestalten. Wie wir das versuchen umzusetzten kannst du hier nachlesen.


Matthias Huber, Gründer von LOCAVORE:
Seit ich vor vielen Jahren begonnen habe in der Gastronomie zu Arbeiten lernte ich neben guten, ehrlichen Bio-Lebensmitteln vor allem eine Küchenausstattung zu schätzen, mit der sich ordentlich arbeiten lässt.
Eine Auswahl dieser Küchengeräte und diversen Helfern, welche mich als Koch, Brotbäcker und Rezeptautor überzeugt haben ist seit Anfang 2020 hier im Onlineshop LOCAVORE zu finden.

 


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