Wellenschliff-Messer (Brötchenmesser, Tomatenmesser)

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Beschreibung

Dank dem Wellenschliff und der handlichen Größe ist dieses sogenannte Brötchen- oder Tomatenmesser besonders gut geeignet, um alle Arten von Brot- und Semmelteigen vor dem Backen einzuschneiden. Der Teig wird direkt vor dem Backen eingeschnitten, damit das Brot oder die Semmel im Ofen gut aufgeht und nicht willkürlich aufreißt. Auch Brote mit Nüssen oder Samen lassen sich mit diesem Messer wunderbar einschneiden.

Ideal ist das Wellenschliff-Messer zudem zum Aufschneiden von Semmeln und anderem Gebäck, Schneiden von Tomaten und für knusprig gebackene Pizza.

  • Klinge aus rostfreiem Stahl
  • Wellenschliff
  • abgerundete Spitze
  • schwarzer, hygienischer Plastikgriff
  • Länge der Klinge: ca. 11 cm
  • Länge gesamt: ca. 21 cm

Hersteller

H. & F. Lauterjung GmbH & Co.
Gasstr. 35 b
42657 Solingen

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