Teigabstecher (Teigkarte, Teigschaber) aus Metall, flexibel

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Beschreibung

Diese Teigkarte mit Metallklinge ist ein universeller Helfer beim Backen und Kochen.
Mit der flexiblen, dünnen Klinge lassen sich klebende Teige und Plätzchen problemlos von der Arbeitsfläche lösen, gleichzeitig ist sie aber auch stabil genug um damit Brotteige abzustechen und zu Portioniern, sogar wenn Kerne oder Nüsse enthalten sind.
Sie hilft beim Umsetzten kleinerer Teiglinge oder um fein geschnittes Gemüse und Kräuter in den Topf zu geben. Nach getaner Arbeit eignet sich der Teigabstecher schließlich perfekt um das Teigbrett von Teig- und Mehlresten zu säubern.
Sollte die Teigkarte einmal selber mit Teig verklebt sein, kann sie dank rostfreier Klinge und Kunststoffgriff zur einfachen Reinigung in warmem Wasser eingeweicht werden.

  • flexible Klinge aus rostfreiem Metall
  • abgerundete Klingenecken
  • blauer Kunststoffgriff
  • Größe der Klinge LxB: ca. 12×8,5 cm
  • langlebig und leicht zu reinigen
  • zum Portionieren (Abstechen) von Teigen, Lösen klebender Teiglinge von der Arbeitsfläche und Reinigen des Teigbretts
  • Hergestellt in Deutschland

 


Mein Tipp:
Diese Metall-Teigkarte nutze ich in der Küche schon fast genauso oft wie mein Kochmesser, sie ist immer ein nützlicher Helfer.
Obwohl wir bei LOCAVORE darauf achten Plastik zu vermeinden haben wir uns wegen den Vorteilen bei der Reinigung für eine Variante mit Kunststoffgriff anstatt mit einem Holzgriff entschieden.


Hersteller

H. & F. Lauterjung GmbH & Co.
Gasstr. 35 b
42657 Solingen

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