Gärkörbe aus Holzschliff lieferbar vor Weihnachten

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Gärkörbe (Brotformen, Simperl) aus Holzschliff

Zuhause selber Brot zu backen ist in den vergangenen Jahren immer beliebter geworden und ist besonders seit Beginn der Corona-Pandemie für viele zum geliebten Hobby geworden. Dementsprechend hoch ist auch die Nachfrage nach Zubehör für das Brotbacken im eigenen Ofen. Das führt an vielen Stellen zu Lieferengpässen und besonders die Holzschliff-Gärkörbe sind gerade schwer zu bekommen. Warum das so ist und welche Gärkörbe bei LOCAVORE zur Zeit noch lieferbar sind erfährst du hier.

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Gebrauch, Pflege, Reinigung und Verwendung von Gärkörben (Brotformen, Simperl) aus Holzschliff

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Brotformen aus Holzschliff nur trocken reinigen

Brotformen aus Holzschliff können bei richtiger Pflege über viele Jahre für die Teigruhe von selbstgebackenem Brot verwendet werden. In Deutschland aus fein zerschliffenem Fichtenholz ohne chemische Zusätze auf rein physikalischem Weg hergestellt haben sie sich seit 1920 in unzähligen Bäckereien auf der ganzen Welt als Gärkörbe bewährt.
Wie sie richtig vorbereitet, gereinigt und gepflegt werden liest du in diesem Artikel.

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Gute Gründe für Gärkörbe (Brotformen) aus Holzschliff

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Gärkörbe (Brotformen, Simperl) aus Holzschliff

Wer damit anfangen möchte selber gutes Brot zu backen wird ziemlich schnelle über die Anschaffung von einem oder meheren Gärkörbchen nachdenken. Sie geben dem Brotteig nicht nur seine charakteristische Form, sie haben je nach Material auch weiter positive Eigenschaften auf die Teiggare. Welche Unterschiede es hierbei gibt und was nach unserer Erfahrung für Brotformen aus Holzschliff spricht erfährst du hier.

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