Sasa Demarle

Silpat – die Silikon-Backmatte für Profis aus Frankreich

Die Groupe Sasa Demarle ist weltweit für ihre hervorragenden Anti-Haft-Backformen und Backmatten bekannt – allen voran die Glasfaser-Matten mit Silikonbeschichtung unter dem Namen „Silpat“.
Diese gehen auf die Erfindung des Französchen Bäckers Guy Demarle 1965 zurück.