Sasa Demarle
Silpat – die Silikon-Backmatte für Profis aus Frankreich
Die Groupe Sasa Demarle ist weltweit für ihre hervorragenden Anti-Haft-Backformen und Backmatten bekannt – allen voran die Glasfaser-Matten mit Silikonbeschichtung unter dem Namen „Silpat“.
Diese gehen auf die Erfindung des Französchen Bäckers Guy Demarle 1965 zurück.
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